そぼろ肉じゃが レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ruchia2
宅配メニューの一つです♪
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

牛ひき肉
２００g
ジャガイモ
６個
人参
８０ｇ
たまねぎ
１個
だし汁
４００ｍｌ
砂糖
大２
しょう油
大４
みりん
大２と２/3
グリンピース
３０ｇ
片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて、乱切りにして水にさらす。人参も乱切り、たまねぎは薄切りにする。
  2. 2
    鍋に油を熱してひき肉、１を炒め、だし汁、砂糖、しょう油、みりんを加えてアクをとり、蓋をして中火で煮る。
  3. 3
    火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮る。
    一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

宅配メニューです

公開日：2011/03/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉肉じゃが牛ひき肉
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

ruchia2

つくったよレポート（ 2 件）

2011/09/27 17:01
作りました！（グリンピース無くてごめんなさい）そぼろで肉じゃがおいしいですね。最後にそぼろをご飯にかけて食べたら、とってもおいしかったです！
eriryo0615
eriryo0615さん作っていただいてありがとうございます＾＾嬉しいです♪ご飯にかけて食べるのもありですね＾＾
2011/06/22 09:28
グリーンピースがなかったので、ある材料だけでつくりました。 おいしくできました。
カゴメママ
カゴメママさん、作っていただきありがとうございます＾＾ジャガイモのホクホク感が伝わってきそうです♪承認が遅くなりすみませんでした＾＾

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のひき肉の人気ランキング

1位 簡単☆本格ハンバーグソース
2位 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
3位 マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
4位 豆腐ハンバーグ
5位 ★合挽き肉のサイコロステーキ★
6位 簡単なのにお店風☆　煮込みハンバーグ
7位 ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
8位 コリコリ食感たけのこ入りハンバーグ
9位 トマト風味のロールキャベツ
10位 和風きのこハンバーグ＋＋
その他のひき肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

肉じゃが
TOP10
牛ひき肉
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単に作りたい！「豚ひき肉」が主役の献立
定番料理がたくさん！「豚ひき肉」が主役の献立
つくねいろいろ！「豚ひき肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする