モチモチ♪ニラもやしチヂミ レシピ・作り方

モチモチ♪ニラもやしチヂミ
omameshan
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シリコンスチーマー使用でもっちりなチヂミになります♪
最後の仕上げに焦げ目をつけるためにフライパンで焼きました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ボールにたまご、ゴマ油大さじ1、小麦粉、片栗粉、めんつゆ、桜エビをいれてよくまぜあわせます。
  2. 2 シリコンスチーマーに洗ったもやし、ザク切りにしたニラ、細切りにしたにんじんを敷き、1を注ぎいれ電子レンジで4分チンする。
  3. 3 このままのがヘルシーですが、外カリにしたかったのでフライパンにゴマ油を多めに熱し、表面だけ強火でカリっと焼き完成。

きっかけ

余ったもやしの消費に。

おいしくなるコツ

シリコンスチーマーを使うことで野菜から水が出るので1では水を入れないでください。 粉少なめの分量になっているのでお好みで調整してください。

  • レシピID:1910001034
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
ダイエット シリコンスチーマー 中華 ヘルシー
料理名
ニラもやしチヂミ
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