耐熱皿に野菜やサケをいれてレンジで加熱し、しんなりしてからフライパンで(味付け)調理すると時間短縮になっていいかもしれませんね 野菜は他にもキャベツやキノコ類も合いますよ^^
野菜の水分で調理します、サケは骨のない刺身用がオススメです
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サケは切り身でもOKですが子供さんにはホネのない刺身用が食べやすいと思います