ローズ家のキャロットケーキ レシピ・作り方
材料（（2本）人分）
作り方
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1
にんじんはすりおろす。水気が染み出すようであればキッチンペーパーでとる。
オーブンを１８０度Ｃ（３５０度Ｆ）に温める。
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2
ボウルに卵をいれて泡立て器で溶きほぐし、砂糖を加えて良く混ぜる。完全に砂糖が混ざったら、サラダ油を少しづつ加える。
- 3 ２のボウルにすりおろしたにんじん、レモンの皮、レモン汁を入れて良く混ぜる。粉類をふるいいれる。
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4
レーズンとくるみを加え混ぜて型にいれる。
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5
１８０度Ｃで約３０分焼く。（６ｘ２７ｃｍのスレンダー型の場合です。パウンド型だと４０分-５０分ぐらいかかります。）
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6
クリームチーズフロスティングを塗っています。クリームをぬったら冷蔵庫で冷やしてください。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- キャロットケーキ
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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