ローズ家のお弁当ギンダラの西京漬 レシピ・作り方
材料（－人分）
- ギンダラ 1切れ100g
- 白味噌 大さじ2
- 本みりん 大さじ2
作り方
- 1 白味噌と本みりんを良く混ぜてジップロックに入れる。そこに水気を拭いたギンダラを入れて、最低２日冷蔵庫で寝かせる。
- 2 魚焼グリル、もしくはテフロン加工のフライパンで両面を焼く。
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- 料理名
- ギンダラの西京漬
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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