ごはんに合う!ナス、ネギ、ミンチの味噌炒め レシピ・作り方

ごはんに合う!ナス、ネギ、ミンチの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
E!!!
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ネギをピーマンに、ミンチを豚ひき肉に。アレンジ自由!ごはんおかわりしてしまうー!!

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ネギ 1/2本
  • 合い挽きミンチ 100g
  • ごま油 大さじ2
  • ⭐︎ソース
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 適量

作り方

  1. 1 なす、ネギは食べやすい大きさに切る。(ネギは余っていたものを使いました)
  2. 2 ボウルに⭐︎を入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
  4. 4 3にミンチを入れて肉の色が変わるまで炒める。ネギを加えて炒め、2のソースを加えて炒める。

きっかけ

白ネギの緑の部分がたくさん冷凍庫で待機してるので、ピーマンを使っているレシピをアレンジしました!

  • レシピID:1900026198
  • 公開日:2024/02/26
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なす全般長ネギ(ねぎ)その他のひき肉豚ひき肉合い挽き肉
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