ホームベーカリーで♡ヘルシー全粒粉レーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターは、室温で柔らかくしておく（室温20℃だと約2〜3時間位）
2. 2 レーズンの下拵えをする。レーズンを水から茹で、沸騰したら火を止めて、一度お湯を捨てる

   

3. 3 もう一度水を入れて沸騰させ、沸騰したら火を止め、そのまま5分間置いておく

   

4. 4 5分たったら、レーズンをザルにあけて冷ます。冷めたらキッチンペーパーで包んで絞り、水気を切る

   

5. 5 強力粉と全粒粉は、泡立て器でよく混ぜておく
6. 6 モルトシロップと蜂蜜は、分量の水に混ぜて溶かしておく

   

7. 7 レーズン以外の材料を、ホームベーカリーにセットする
   ※セット方法は、お手持ちのホームベーカリーのやり方に従ってください

   

8. 8 メニュー…6（全粒粉パンコース）
   焼き色…うすい
   サイズ…1.5斤
   上記の設定でスタートする

   

9. 9 具入れブザーが鳴ったら、レーズンを投入する。あとは焼き上がりまで、ホームベーカリーにおまかせ！

   

10. 10 1斤分作りたい場合は、すべての材料を2/3にして作ってみてください^_^