スラッピージョー レシピ・作り方

スラッピージョー
  • 約10分
++めい++
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スラッピージョーとはアメリカ発祥のパンにはさんで食べる料理です。
パン以外にも使えますよ~。

材料(下記参照人分)

  • 合いびき肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • マッシュルーム 80g
  • パン粉 30g
  • 砂糖 大さじ1強
  • ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ5
  • ★マスタード 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、マッシュルームは薄切り。
    ★を合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
    色が透き通ってきたら、ひき肉とピーマン、マッシュルーム、砂糖、塩を加えて炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら、★を加えてよく混ぜる。
  4. 4 3にパン粉を3回くらいに分けて入れて、混ぜてなじませる。
    全体に熱が行き渡ったら完成。

きっかけ

子供の給食メニューを参考にしました。

おいしくなるコツ

我が家では4人分です。コッペパン8個分くらいです。 オムレツの具にしたり、パスタと和えたり、色々使えます。

  • レシピID:1900026026
  • 公開日:2023/11/04
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カテゴリ
合い挽き肉マッシュルームピーマン玉ねぎ
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