にんにく味噌風味♪ホルモンうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 袋うどん 2袋
- ホルモン 150g
- ●ごま油 大さじ1.5
- ●味噌 大さじ1.5
- ●にんにくチューブ 2.5センチくらい
- ●生醤油 大さじ1
- 塩胡椒 3振り
- キャベツ（ざく切り） 2枚
- ネギ（小口切り） 1本
- ♪天かす 大さじ1
- ♪あおさ 小さじ2
作り方
- 1 ●を良く混ぜ合わせて、味噌だれを作っておく。
-
2
よく熱したフライパンに一口大に切ったホルモンを入れ、脂が出てくるまで炒める。
キャベツも加え、塩胡椒して炒める。 -
3
キャベツがしんなりしたら、袋うどんと1を入れ、全体に絡めながら火を通す。
ネギも最後に入れ、全体が混ざれば出来上がり - 4 皿に盛り、♪をかける。
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