*バナナ&メークイン*ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- メークイン(小) 3個
- 水 300cc
- バナナ(小) 3本
- 砂糖 小さじ2分の1
- 塩 小さじ3分の1
- レーズン 大さじ山盛り1
- お湯 大さじ2
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ4
- ベビーチーズ 1個
作り方
-
1
①メークインの皮をむいて短冊にカットする
②水にしばらくつけて軽く洗ってから水を切る -
2
①シリコンスチーマーにメークインを入れる
②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
③レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす - 3 メークインにつまようじをさして、やわらかくなったらok
- 4 バナナの皮をむいてお皿に置いてランダムに輪切りにする
-
5
①メークインとバナナと合わせる
②ナイフかスプーンでバナナとメークインを細かく刻む - 6 砂糖、塩を加えてざっくり混ぜ合わせる
-
7
①小皿にレーズンを入れ、お湯をそそいでなじませる
②レーズンがふやけてきたらヨーグルトを加え混ぜ合わせる - 8 バナナ&メークインの中央にレーズン入りヨーグルトをのせる
- 9 ベビーチーズを手でちぎってトッピングしてできあがり
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