ナスの挟み揚げ♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを輪切りにする。ナスの切った面に片栗粉をぬる。
-
2
ひき肉に、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩コショウをしてまぜる。
ナスとナスの間に肉を挟む。 -
3
一つ一つの固まりに、小麦粉→卵→パン粉の順番でまぶしていく。
170度に熱した油に入れて中火で約三分揚げる。 -
4
一旦取り出して、また油に入れて揚げる。表面をひっくり返しながら、約四分。
出来上がり！
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