ダッチオーブンで簡単!煮込み豚&鶏のぶっかけ丼 レシピ・作り方

ダッチオーブンで簡単!煮込み豚&鶏のぶっかけ丼
  • 約30分
  • 500円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
日本酒にも良く合いそうな味付けの、お肉ガッツリの丼です♪

材料(4〜6人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 豚固まり肉 600g
  • 玉ねぎ 2個
  • サラダ油 大さじ1.5
  • ●塩胡椒 4振り
  • ●ニンニクチューブ 3センチ
  • ●しょうがチューブ 3センチ
  • ♪砂糖 大さじ3
  • ♪醤油 大さじ3〜4
  • ♪めんつゆ 大さじ2〜3
  • ♪水 材料が浸るくらい

作り方

  1. 1 豚固まり肉と鶏もも肉は大きめの一口大に切っておく。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 ダッチオーブンを強火で熱し温まったら中火にする。
    サラダ油を入れ、1の表面に焦げ目がつくまで、炒める。
  3. 3 ●も加え、軽く混ぜ合わせたら、♪を加える。
    沸騰したら弱火にして、蓋をきっちりして、30分煮込む。
  4. 4 玉ねぎがとろけて、肉類が柔らかく煮えたら出来上がり!

きっかけ

ダッチオーブン活用です

  • レシピID:1900024968
  • 公開日:2022/12/15
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カテゴリ
ダッチオーブン豚ももブロック・かたまり肉豚ヒレブロック・かたまり肉豚バラブロック・かたまり肉豚ロースブロック・かたまり肉
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