いなかオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは圧力鍋で熱し、火が完全に通ったら、潰しておく。
- 2 合挽き肉、たまねぎのみじん切り、ニンジンのみじん切りを炒める。
- 3 ジャガイモと、炒めた具を混ぜたものに牛乳を加えフライパンであたためる。
- 4 皿の上に3の具を3等分して、整えてのせる。
- 5 卵1人2個分の衣を作り、フライパンで熟し、ある程度火が通ったら、4の上にのせる。
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