フライパンで焼くエビマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナメイエビ 10尾
- 塩 適量
- 酒 適量
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉（エビにまぶす用） お椀一杯ほど
- オリーブオイル 大5
- ●牛乳 大1
- ●マヨネーズ 大5
- ●ケチャップ 大2〜3
- ●砂糖 小3
- ●レモン汁 5滴くらい
- パセリ 少量
作り方
-
1
エビは殻を剥いて背ワタを取る。
酒と塩でよく揉み臭みを取り流水で流す。 - 2 キッチンペーパーなどで水気を取り、塩コショウを揉み込む。
-
3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、片栗粉をまぶしたエビを両面カリッとするまでよく焼く。
-
4
●をボールに混ぜ合わせておき、焼いたエビを絡める。
-
5
パセリを振り完成です！
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