なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを一口サイズに切ります。
- 2 フライパンに油をひき、なすを入れて両面の焼き色がつくまで炒めます。
- 3 だし汁、醤油、みりん、生姜チューブを入れて、しばらく煮込みます。
- 4 味が染み込んだら、お皿にうつして鰹節をかけて完成です。
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