すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊 レシピ・作り方

すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊
  • 約10分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
前日の余ったすき焼きを使い、美味しい雑炊が作れました♪

材料(2人分)

  • ♪すき焼きの残り汁 お玉3杯くらい
  • ♪すき焼きの具(牛すじ、鶏肉、蒟蒻) 大さじ4
  • ♪めんつゆ 大さじ2
  • ♪生醤油 小さじ2
  • ♪塩 小さじ1/2
  • ★刻み揚げ 大さじ2
  • ★お麩 8個くらい
  • ★刻み白菜 大さじ2
  • ★冷やご飯 お茶腕一杯
  • 卵(L) 1個
  • ●鰹節 1つかみ
  • ●刻みのり 大さじ2
  • ●白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1 小鍋に♪を中火で沸騰させる。沸騰したら★を入れ、弱火で8分煮込む。
  2. 2 1が煮えたら、溶きほぐした卵を少しずつ流し入れ、蓋をする。1分前後経過で、お好きな半熟具合に固まったら火から下す。
  3. 3 器に盛り、●を振りかけて出来上がり!

きっかけ

余ったすき焼きの活用です。

  • レシピID:1900022723
  • 公開日:2021/10/14
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すき焼き雑炊
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つくったよレポート(4件)

  • あもか(5/16〜レポ返お休み)
    あもか(5/16〜レポ返お休み)
    2024/01/24 13:46
    すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊
    参考にさせていただきました✨いつもありがとうございます(๑>◡<๑)♡
  • みかんともち
    みかんともち
    2024/01/05 20:30
    すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊
    美味しかったです。
    有難うございました。
  • coharu1025
    coharu1025
    2024/01/03 14:16
    すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊
    美味しかったです
  • noah-hope
    noah-hope
    2022/02/28 23:24
    すき焼きの残りで♪具だくさん雑炊
    キャンプの時の夕飯が飯盒で炊いた米とすき焼きだったので、翌朝そのまま米の残りとすき焼きで雑炊にして食べました。具材は足りませんが美味しく出来ました。

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