我が家の餃子 レシピ・作り方
材料（50〜60個人分）
作り方
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1
☆キャベツは粗みじん切りにして☆塩で塩揉みをしてしばらく置いて、
水分をしっかり絞っておく。
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2
生姜、にんにくはみじん切り、
ニラも細かく小口切りにしておく。
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3
豚ひき肉に＊調味料とにんにく、生姜を入れ混ぜる。
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4
3に水分を絞ったキャベツ、ニラも入れてよく混ぜる。
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5
餃子の皮の周りに水(分量外)をつけて包んでいく。
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6
[冷凍保存]
トレイにラップを敷いて間を少し空けて並べていく。
このまま、ラップして冷凍庫へ。凍ったら
ファスナー付きの袋に移し替えて冷凍保存する。
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つくったよレポート（1件）
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水玉模様2021/07/11 18:30
レシピ参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
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いつも冷凍保存しようとたくさん作っても
すぐ無くなってしまいます。