麺つゆで簡単親子丼! レシピ・作り方

麺つゆで簡単親子丼!
  • 5分以内
  • 300円前後
るみぃな
るみぃな
麺つゆで簡単親子丼

材料(2人分)

  • 鳥モモ肉 1枚
  • 玉ねぎ 一個
  • 3個
  • 麺つゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 紅生姜 適量
  • みつば 4枚くらい

作り方

  1. 1 玉ネギを半分に切り3ミリの幅にスライス。鳥肉は一口sizeに切る。
    フライパンにサラダ油を熱し、鳥肉と玉ねぎを炒める
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら、麺つゆ、みりん、砂糖をいれ1分ほど煮る。
  3. 3 溶き卵を作ってまわしいれ、見える蓋をする。
  4. 4 半熟になったら火をとめ蓋をあけてみつばをいれ卵がお好みの固さになるまで再度蓋をする。どんぶりに熱々のご飯をもり、4をかける。
  5. 5 紅生姜を飾り完成!

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

卵は火をとおしすぎないほうがふわふわになります

  • レシピID:1900021170
  • 公開日:2021/03/18
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カテゴリ
親子丼鶏もも肉玉ねぎ
関連キーワード
親子丼 鶏肉 玉ねぎ
料理名
親子丼
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