アボカドと生ハムとミニトマトのバジル風味マリネ！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは半分にきりスライサ一でスライスし、水に10分ほどさらし水を切る
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2
ミニトマトは半分に切り、アボカドは種の周りを一周切れ目をいれ、肩代わりをくるりとまわすと半分になる。種をとり、縦に1/2横に1/4～1/5に切る。生ハムは１枚ずつはがす。
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3
ポリ袋に、オリーブオイル、酢、味塩胡椒、蜂蜜、バジルをいれ蜂蜜がとけるまでよく混ぜたら、水を切った玉ねぎをいれよくなじませる。
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4
玉ねぎがなじんだら、トマト、アボカド、生ハムをいれ、潰さないよう優しく混ぜて袋を縛り、二重にして、冷蔵庫で2時間以上漬ける。
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5
水分をザルでアボカドを崩さないように軽く切って皿に盛り付け、サラダ菜を飾ったら完成！
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関連情報
- 料理名
- マリネ
るみぃな
圧力鍋大好き！
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できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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