サクサク！チキンカツ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鳥胸肉の皮を剥いだものを斜めにそぐような感じに1～1,2cmの厚さに切る。塩胡椒をし、全体に均等になじませる。小麦粉、溶き卵、パン粉を用意。
-
2
右手で小麦粉をまぶし左手で溶き卵にくぐらせ右手でパン粉をつける。
(卵を触った手でパン粉を触ると、手がグローブのようになるので注意！)できたものからお皿に並べます。
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3
1,5cmの油をしき、カツを入れ170度～180度を保ちながら揚げます
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4
底面のキツネ色になったものから裏返します。
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5
このくらいの色になったら皿に移します。
-
6
残りも揚げたら完成！
ソースをかけてお召し上がりください
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関連情報
- 料理名
- チキンカツ
るみぃな
圧力鍋大好き！
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料理大好き！
家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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