カロリー控えめでも美味しい♪珈琲おからクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- おからパウダー 120g
- 三温糖 大さじ4
- 卵 1個
- コーヒー（濃い目に抽出） 100CC
- コーヒー豆 クッキーの枚数✖️2粒
作り方
-
1
コーヒー豆以外の材料を順にボウルに計り入れ、ゴムベラで混ぜる。
なめらかになったらラップをして冷蔵庫で20分寝かせる。 -
2
オーブンシートを敷いた角皿に1をスプーンで丸く置き、平たくつぶす。コーヒー豆を画像のように2個ずつ真ん中に押し込んで、トッピングする。
-
3
190度に余熱したオーブンで、20分焼く。
焼き上がったらオーブンから取り出して、しっかり冷ますとサクサクに仕上がります。
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