グリンピースたっぷり♪サクサクカレーコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレーの残り物 お玉２杯分
- 冷凍ご飯 お茶碗３杯分
- 冷凍グリンピース 大さじ2〜3
- ♪小麦粉 大さじ3
- ♪水 大さじ2
- ♪マヨネーズ 小さじ2
- パン粉 3掴みくらい
- ☆塩胡椒 2振り
- ☆ピザ用チーズ 大さじ1
- ☆粉チーズ 大さじ1
- サラダ油 フライパンに4センチくらい
作り方
- 1 冷凍ご飯を半解凍して、深めの耐熱容器にご飯とカレーを入れて、レンジで3分加熱する。温まったらゴムベラで混ぜ合わせ、冷凍グリンピースと☆も入れてさらに混ぜる。
- 2 1を5センチ球くらいに丸める。♪を混ぜ合わせたバッター液に浸け、パン粉をまぶす。
- 3 深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、2を四つずつくらい、油の温度が下がらないよう、きつね色になるまで転がしながら揚げ焼きする。
- 4 3の油を良く切って、出来上がり^ - ^
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☆りんりんりん☆
今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、
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