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安いのに、メイン(o^^o) 豆腐サラダ レシピ・作り方

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ずぼら母ちゃん
冷たい豆腐に、温かい肉みそをかけてどうぞ(^^)

材料(2~3人分)

豆腐
一丁
レタス
2~3枚
白髪ネギ
5cm位
豚ひき肉
100g
ニンニク(チューブOK)
1片
生姜(チューブOK)
1片
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
豆板醤
小さじ1
大さじ3
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油とみじん切りにしたニンニク、生姜を入れて、香りをだす。
    豚ひき肉を入れて炒める。
    炒まったら、醤油と豆板醤、水を入れて、水分がなくなるくらいまで炒めます。
  2. 2
    レタスは千切りにして、白髪ネギと混ぜておく。
  3. 3
    水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、お皿に並べ、まわりにレタスと白髪ネギを盛る。
  4. 4
    アツアツの肉みそをかけて召し上がれ~(o^^o)

おいしくなるコツ

大皿に盛って、みんなで取り分けて食べてもいいと思います(^^)

きっかけ

お金をかけずにメインになり、美味しいメニュー(o^^o)

公開日:2020/04/27

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カテゴリ
豆腐サラダ300円前後の節約料理簡単夕食

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