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安いのに、メイン(o^^o) 豆腐サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ずぼら母ちゃん
冷たい豆腐に、温かい肉みそをかけてどうぞ(^^)
材料(2~3人分)
豆腐
一丁
レタス
2~3枚
白髪ネギ
5cm位
豚ひき肉
100g
ニンニク(チューブOK)
1片
生姜(チューブOK)
1片
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
豆板醤
小さじ1
水
大さじ3
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作り方
1
フライパンにごま油とみじん切りにしたニンニク、生姜を入れて、香りをだす。
豚ひき肉を入れて炒める。
炒まったら、醤油と豆板醤、水を入れて、水分がなくなるくらいまで炒めます。
2
レタスは千切りにして、白髪ネギと混ぜておく。
3
水切りした豆腐を食べやすい大きさにカットし、お皿に並べ、まわりにレタスと白髪ネギを盛る。
4
アツアツの肉みそをかけて召し上がれ~(o^^o)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大皿に盛って、みんなで取り分けて食べてもいいと思います(^^)
きっかけ
お金をかけずにメインになり、美味しいメニュー(o^^o)
公開日:2020/04/27
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