スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180°に予熱する。
2. 2 ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎しながらもったりするまで泡立てる。

   

3. 3 薄力粉を振るって入れ、さっくり混ぜる。

   

4. 4 サラダ油と牛乳も混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に流す。

   

5. 5 一度10㎝くらいの高さからトンッと天板を落として空気を抜いき、オーブンで10分焼く。

   

6. 6 乾燥しないようにラップをかけて冷ます。