連子鯛アクアパッツァ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
魚の鱗を軽く取ります。
塩を２つまみ魚にまぶしてお酒をふりかけます。
魚のお腹のなかにも塩をまぶしたます。 -
2
じゃがいもらんぎり、エリンギを食べやすいように裂いてにんにくをスライスします。じゃがいもは火がとおりずらいので2分ほどレンジします。
-
3
タジン鍋にオリーブオイルを半分（大さじ1、5さじ）いれ、鯛をまんなかにおきます。尻尾がはみ出していたのできりました。
じゃがいも、エリンギ、にんにく、カットトマトをサイドにおきます
-
4
岩塩と残りのオイルをふりかけ、イタリアンソルトを最後にふりかけ蓋をします。
最初は中火で煮たってきたら弱火で15分ほど煮ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
jarin
出来るだけ子供の事を考え無添加を心がけてます。お魚料理中心に野菜をたくさん使えたらと思ってます。
お酒が大好きなのでお酒に合わせて料理を考えることも多いです。
仕事で帰りが遅いのでぱっぱと作れて美味しい料理が目標です！
＊＊＊皆さまが健康でありますように＊＊＊
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
