簡単韓国風ピリ辛たたききゅうり レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
きゅうりは水で洗い、両端を1〜2センチを切り落とす。長さを4等分に切り、それぞれ縦半分に切る。
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2
内側を下にしてきゅうりを並べ、包丁の柄(または麺棒等)で飛び散らない程度に叩く。
- 3 ※叩くと更に縦半分に割れるような感じになります。包丁で切るよりもいびつな断面になることで味がよく絡むようになります。
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4
全てのきゅうりを叩き終わったら割れていないものは手で半分に裂いてボウルに入れ、●を加えてよく和える。(味はお好みで調整)
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5
器に盛り付けて完成！
(長く置くと水が出るので、食べる直前に作ることをオススメします。)
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節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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明宏2019/12/08 19:54
きゅうりを4等分にしてビニール袋に入れて叩き、袋の中に調味料を入れて混ぜ混ぜするという雑な作り方をしましたが、とても美味しかったです！家族にも好評でした。
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