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常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
常備菜に!簡単豚ひき肉のピリ辛そぼろ
  • 300円前後

フライパンで簡単!生姜とにんにくの風味が効いたピリ辛味で、ご飯はもちろん味噌ラーメンに乗せたり野菜炒めに混ぜてもOK。

作り方

  • 1

    ひき肉、玉ねぎ、●の調味料をボウルで混ぜ合わせる。(塊になりますが、火を通すと汁気が出てきます。)

  • 2

    油を熱したフライパンで、混ぜ合わせた物を中火で炒める。

  • 3

    ひき肉に火が通り、煮汁がなくなったら火から下ろして出来上がり。

  • 4

    粗熱が取れたら保存容器に入れて冷凍庫で保存。
    保存期間の目安は、2~3日程度。

  • 5

    ピリ辛味噌味が美味。
    これだけで、ご飯がもりもりすすみます!

きっかけ

これが冷蔵庫にあると1人ご飯の時やお弁当にササッと使えて助かるのでよく作ります。炒めたキャベツと混ぜたり、味噌ラーメンや坦々うどんに乗せたりしても合います。
常備菜としてとても重宝するのでオススメ!

おいしくなるコツ

味の加減はお好みで調整してください。
そぼろは常備菜にすると、ご飯にかけたりおにぎりにしたり、野菜と一緒に炒めたりとアレンジがしやすく、時短にもなります。
※ひき肉そぼろは冷蔵保存で2~3日程度美味しく頂けます。

レシピID: 1900015781

公開日:2018.12.08

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.18

    リピです(*´˘`*) 前回常備菜にならず即完食だったので倍量にしました♬ お弁当などにも活躍しています♬ 美味しいそぼろのレシピありがとうございます☆

    リピして下さったんですね♡美味しく作って頂けて嬉しいです!是非またお弁当やおにぎりに!素敵なレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.02.12

    アスパラとブロッコリースプラウトを入れたら、甘味が出るかなぁっと。子供に合わせてピリ辛さを調整したので、足りなければ、私達は七味でもふりかけたいと思います。

    野菜もとれていいですね♡お子さんの体にも良さそう!素敵なアレンジありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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