白だしで！温かい素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 2束
- 水(茹でる用) 1リットル程度
- 白だし(10倍濃縮) 30cc
- 水 270〜300cc
作り方
- 1 素麺はたっぷりのお湯で茹で、水でサッと洗い、ぬめりを取っておく。
-
2
鍋に水と白だしを沸かす。
今回はミツカン「プロが使う味地鶏昆布白だし」を使用。
(お使いの白だしによって、濃さが変わってくるので、味を見てお好みで調整してください！) -
3
器に素麺を入れ、つゆを注いで完成！
お好みでゆず七味や三つ葉を添えても◎
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関連情報
新米幸せママ♡
2018.05.01 結婚
2018.09.13 レシピ投稿開始
2019.02.27 第一子産まれました♡
節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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○●えま●○2022/12/25 18:39
簡単にできました、ありがとうございます♪ -
きのこかな2022/03/04 12:05
簡単なので主婦の昼ご飯にはピッタリでした。
小松菜、キャベツを乗せてみました。
そうめんを別茹でしているので塩気はちょうど良いですね。 -
motiken25132022/02/01 13:59
とても簡単に作れました！作るのも買うのもめんどくさい時に良かったです。 -
しろみママ2021/03/18 07:53
娘が食欲がない時に作りました。娘が美味しいと完食。
またお世話になると思います。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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何もしたくない寒い日にぴったり？！
あっさり食べられる暖かい素麺です。
食欲が無い時にも◎