簡単 きんきの湯煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きんき 1
- 料理酒 200cc
- 昆布 1センチ×2センチ2枚
- 塩 中さじ1
- 水 500cc
作り方
-
1
きんきのうろこを取り、全体に塩をまぶし10分冷凍庫で放置する。
-
2
鍋に水を張り、料理酒を入れ昆布を浸す。
-
3
その鍋にきんきを入れ、弱火にかけ放置。約20～30分後に完成。
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- きんき
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