たけのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

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++めい++
炊き込みご飯の美味しいけれど、混ぜご飯も美味しいですよ。
みんながつくった数 2件

材料（3合人分）

たけのこ（茹でたもの）
約240g
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
豚ひき肉
200g
サラダ油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★だし汁
1カップ
米
3合

作り方

  1. 1
    お米を炊いておく。
  2. 2
    たけのこは5㎜角、にんじんは短冊切り、油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから半分に切ってから1㎝幅くらいに切る。
  3. 3
    鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
    ぽろぽろになってきたら２、★を加えて混ぜながら中弱火で煮汁が無くなるまで煮る。
  4. 4
    ご飯に３を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも。

きっかけ

たけのこをいただいたので。

公開日：2018/04/10
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関連情報

カテゴリ
たけのこご飯油揚げにんじん豚ひき肉
料理名
たけのこの混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/25 22:01
美味しくできました！
crstlak
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2018/04/11 15:06
海苔と紅しょうが追加で美味しいくできました。
ブ〜子
作って下さってありがとうございます。 良かったらまた作ってみて下さいね。

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