白菜のミカン風味浸け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4玉
- ミカンの皮 2個分
- 塩 適量
作り方
- 1 白菜を洗い水を切る。
- 2 ミカンの皮の黄色い部分だけを薄く切る。
- 3 白菜を一枚ずつ並べ、その上に塩とミカンの皮を振る。
- 4 3の手順を繰り返し重ねる。
-
5
すべて重ねたら冷蔵庫で保管。
1日から1週間保存したら完成。
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