具だくさんトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャは水洗いをして皮付きのまま食べやすい大きさに、ニンジンは乱切りにします
- 2 玉ねぎは水洗いをして皮をむきくし切りに、水菜は水洗いをして適度な長さに切ります
- 3 水を鍋に入れ、ニンジン、玉ねぎ、カボチャを入れて火にかけます
- 4 沸騰したら弱火にし、チキンコンソメ、トマトペーストを加えて更に15分ほど煮ます
- 5 火を消す直前に水菜、一口大にちぎったブルーチーズを加え、ボウルに盛り付けて黒こしょうを振れば出来上がり♪
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