ズボラでも美味しい逸品♡枝豆の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 1/4本
- むき枝豆 25g
- しめじ 1/6袋
- 木綿豆腐 1/2丁
- 白だし 約大さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1/4
- みりん 大さじ1/4
- みょうが(仕上げ用) 1個
作り方
- 1 豆腐はリードに包み、重しをのせて10〜20分おき、水気を切る。
-
2
ザル、濾し器などをつかって裏ごしする。
-
3
人参は千切りにし、きのこは大きいものは半分ほどに切る。
沸騰したお湯で1分ほどさっとゆで、水気を切っておく。
むき枝豆はゆでてあるものはそのまま、生のものは3〜5分ゆでておく。
-
4
2の豆腐に白だし、塩、醤油、みりん、3の人参、きのこ、枝豆を入れてまぜる。
-
5
器にいれ、お好みで千切りのみょうがをのせて完成♡
よーく冷やしてどうぞ♩
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
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分からないことなど気軽にcommentください☆
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簡単すぐできて美味しい立派な一品です♩