牡蠣とかまぼこの雑炊 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ご飯 お茶碗4杯
- 水 5～6カップ
- ★だしの素 小匙１／２
- ★2倍濃縮の麺つゆ 大匙３
- 卵 4個
- 冷凍牡蠣 8個
- 酒 大匙１
- 冷凍ほうれん草 80ｇ
- ※かまぼこ（赤、白）、卵焼き 各２～３ｃｍ
- ※焼き豚、伊達巻 ２～３ｃｍ
作り方
-
1
※は５ｍｍぐらいの
大きさに切ります。 -
2
冷凍牡蠣は水洗いし、
酒をふりかけておきます。 -
3
鍋に水と★を入れ
沸騰させます。 -
4
３にご飯を加え
ほぐすようにして
煮ます。 -
5
ボウルに卵を割り入れ
溶きほぐします。 -
6
４に５を少しづつ加え
かき混ぜるの作業を
数回繰り返します。 - 7 再び沸騰させ、２を加え中まで火が通るまで煮ます。
-
8
７に冷凍ほうれん草を加えひと煮立ちさせ
火を止めます。 - 9 ８を器に盛り１をのせたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
1888