捨てないで！大根菜でソフトふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉っぱを洗ったら細かく刻む。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ刻んだ葉っぱを中火で焦げないように炒める。

3. 3

   葉っぱから水分が抜けたらみりん、醤油、鰹節、梅干しを入れ水分が飛ぶまでさらに炒める。

4. 4

   水分がしっかり抜けたら胡麻を振りかけ火を止める。