野菜たっぷり★肉団子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はフードプロセッサーにかけるか、包丁で叩いてミンチ状にする。
ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り。 - 2 １とにんにくすりおろし、生姜すりおろし、パン粉、塩、胡椒を混ぜてよく捏ね、一口大に丸める。
- 3 ２を転がしながら揚げ油で揚げる。
- 4 ★を合わせてよく混ぜて、フライパンで熱して、３を入れて絡めて完成。
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お弁当にも。