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親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも

    400g

  • 玉ねぎ

    1個

  • ◎水

    200~250cc

  • ◎砂糖

    小さじ1と1/2

  • ◎みりん

    75cc

  • ◎薄口しょうゆ

    60cc

  • ◎濃口しょうゆ

    15cc

  • 玉子

    3個

  • ご飯

    1人お茶碗一杯分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
親子丼
  • 300円前後

簡単で美味しい親子丼。しょうゆが濃口だけだと濃い、薄口だと塩辛いのでブレンドしてみました。

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライス、鶏ももは2cm角ぐらいに切る。

  • 2

    ◎をすべて鍋にいれ沸騰させる。
    そこに玉ねぎと鶏ももを入れて5分ほど煮込む。

  • 3

    玉子を溶き、沸騰している鍋に回しいれる。

  • 4

    玉子が半熟になったらできあがり♡

    ご飯を器に入れて、上にのせてください。

きっかけ

しょうゆをブレンドしたらおいしくなるか試したらおいしかったので。

おいしくなるコツ

水は濃い味が好きな方は少なめの200cc、など加減してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1900012526

公開日:2015.06.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.05

    美味しかったですが、水分を飛ばしすぎてしまいました...

    レポありがとうございます!

    水分飛ばしてしまってもご愛好です!美味しく作って頂けたこと、とってもうれしく思っています。

    またよければ作って下さいm(__)m

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
親子丼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
親子丼鶏もも簡単

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