爆弾丼~納豆としらすとほうれん草~ レシピ・作り方

爆弾丼~納豆としらすとほうれん草~
  • 約15分
++めい++
++めい++
鉄分がたっぷり摂れちゃう丼です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵は温泉卵にする(レシピID:1900005080
    「簡単!温泉卵の作り方」)。
    納豆は水を加えて良く混ぜた後、付属のたれ、辛子を加えて更に良く混ぜる。
    ねぎは小口切り。
  2. 2 ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかりしぼり、根の部分を切り落として醤油、ごま油、ごまを加えて良く混ぜる。
  3. 3 丼にご飯を盛り、納豆、しらす、ほうれん草、ねぎをのせて中央に温泉卵を割って完成。
    醤油をかけてどうぞ。

きっかけ

ほうれん草としらすが中途半端に余ったので。

おいしくなるコツ

調味料を入れる前に水と納豆で混ぜるとふわとろになります。 ねぎは納豆に混ぜてもいいです。

  • レシピID:1900012399
  • 公開日:2015/05/09
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カテゴリ
その他のどんぶり温泉卵しらすほうれん草納豆
料理名
爆弾丼
++めい++
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