きびなごのテンプラ レシピ・作り方
材料(2人分)
- きびなご 150g
- 塩・胡椒 適量粉
- 小麦粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 きびなごの頭を切り取り水気を切って塩・胡椒を軽く振っておく。
- 2 容器に小麦粉を入れて冷たい水で溶かしきびなごを入れて170度の温度で揚げる。
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- 料理名
- きびなごのてんぷら
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