冷凍トマトで★豆腐のもやしトマトあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトはラップに包むかビニール袋に入れて冷凍庫に入れて冷凍しておく。
凍ったまま、ヘタを包丁でくりぬき、流水にあてると皮がはがれてくるので、取り除いて適当な大きさに切る。 - 2 木綿豆腐は４等分する。
-
3
鍋に１、もやし、２の順に入れて蓋をして中弱火にかける。
汁気が出てきたら醤油、胡椒で味を整える。 - 4 豆腐をお皿に盛り、残りを水溶き片栗粉でとろみをつけて、上からかけて完成。
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- 料理名
- 豆腐のもやしトマトあんかけ
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