ウインナーとほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軽く塩ゆでして、一口大に切っておく。（一度ゆでたほうがえぐみがなくなります。）

2. 2

   ニンニクはみじん切り、ウィンナーは斜め切り、しめじは軽くほぐしておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて、弱火で溶かす。ニンニクを入れて香りが出てきたら、ウインナーとしめじを入れて中火で炒める。

4. 4

   しめじに火が通ったら、ほうれん草を入れ、ざっとかき混ぜたら、コンソメを入れて、塩・胡椒で味を整える。