簡単★白菜と豚肉のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/8株
- 豚小間切れ肉 100～150g
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1/2～1
- 水溶き片栗粉 適宜
作り方
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1
白菜は芯の部分は削ぎ切り、葉の部分はざく切りにする。
豚小間は一口大に切る。 - 2 鍋に白菜の芯→白菜の葉→豚小間切れ肉の順に重ね入れ、上から酒→醤油→砂糖→みりんをまわしかけて蓋をして中火～弱火で煮る。
-
3
白菜から水分が出てぐつぐつしてきたら、蓋を取って全体を混ぜる。
味が馴染んだら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豚肉のとろとろ煮
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つくったよレポート（3件）
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R6年6月稼働中。こざかなアーモンド2021/02/18 22:30
こちらも明日用に作りおき。
随分以前から楽天レシピされているのですねー。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/02/17 19:05
なるほどですね。
こっちの方向いいですね。
とてもいい味でして、パクパクと食べてしまいましたよ。
ありがとうございますね。 -
dekotan12013/12/16 14:16
豚が少し貧相になりました。もう少し小さく切ったほうが良かったです。とても美味しい味付けになりました。
ごちそうさま
レシピへのコメント
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寒い冬にぴったりのとろとろ煮。