大根のコーンシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
-
2
耐熱容器に１と
水（100ｃｃ）を入れ、レンジで5～10分ぐらい加熱します。 - 3 鍋にバターを熱し、２を炒めます。
- 4 ３に薄力粉を加え更に炒めます。
- 5 ４に豚肉を加え表面の色がかわるまで炒めます。
- 6 ５に水を加え沸騰させ、丁寧に豚肉のアクをすくいます。
- 7 いったん火を止め、★を加えます。
- 8 再び火をつけ、具材をコトコト煮込みます。
-
9
８に冷凍ほうれん草を加え数分煮て、火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- コーンスープ
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なかなか美味しいですよ～ 1235