ソーメンの茄子オクラ炒め レシピ・作り方

ソーメンの茄子オクラ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
KATSURA-K
KATSURA-K
ソーメンを湯がきすぎないように

材料(1人分)

  • ソーメン 1束
  • 茄子 小1
  • オクラ 3本
  • オイル 大2
  • ピーマン 1個
  • ヤマキめんつゆ 50cc
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯にソーメンを入れて3分湯がいて水にさらす。
  2. 2 オクラ・なす・ピーマンを適当に切ってオイル1で炒め塩・コショウする。
  3. 3 オイルを足してソーメン入れて炒めて器にいれてヤマキめんつゆを回しかける。

きっかけ

短い時間で出来るから。

  • レシピID:1900008734
  • 公開日:2013/07/31
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ソーメンの茄子オクラ炒め
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