簡単☆砂肝と青菜の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
砂肝は一口大に切り、水に10分ほどつけて血抜きする。
水を切ったら、しょうが、酒を振って下味をつけておく。 - 2 青菜を一口大にカットし、油でいためて、皿に取りだす。
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3
フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。
砂肝に片栗粉をまぶしておき、炒める。 - 4 青菜も投入し、塩コショウで味付けしたらできあがり。
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