もやしと大葉の生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●もやしは熱湯でさっとゆでてざるにあげ湯を切る。
   ●大葉はよく洗う。
   ●ツナは汁けを切る。
2. 2 春巻きの皮を水かぬるま湯にさっとくぐらせ、きれいなまな板の上に置く。
3. 3 中央より少し手前に大葉を敷き、その上にツナ・もやしの順でのせる。
4. 4 手前からしっかり巻いて両端も折り、きつく巻き込む。
5. 5 食べやすい大きさに切って器に盛り、好みのタレでいただきます。
   ※包丁を濡らして切るときれいに切れます。
6. 6 たれのレシピも幾つかありますので、よければ参考にしてください。