卵ふわ＊里芋と春菊のおすまし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて半分程度に切り、レンジで3分温める。
- 2 春菊は洗って一口大に切る。
- 3 鍋に水とだし顆粒、里芋を入れて沸騰させる。●を入れて味を決め、里芋が柔らかくなったら、春菊を入れる。
- 4 再びぐらぐらするまで沸騰させて、溶いた卵を回しいれ、ぐらっと卵が動いたらすぐに火を止める。
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