白菜とホタテのパスタ（カッペリーニ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉を柔らかいところと芯の部分に分け、芯のところはそぎ切りにする。
   
   　柔らかいところはざく切り。

2. 2

   深めのフライパンに湯をたっぷり沸騰させ塩を加え白菜の芯を5分ほど湯がく。
   
   　カッペリーニを加え1分茹で、フライパン底から1センチほどの湯を残して湯を流す。

3. 3

   白菜の葉とミニホタテと白だしを入れ、1分茹でる。
   
   　オリーブオイルを加えてできあがり。
   
   お好みで柚子こしょうなど加えてお召し上がりくださいね！