黒豆トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒豆は２～３回水洗いし、一晩水につけておきます。
2. 2 １を火にかけ沸騰させます。
3. 3 沸騰後弱火にし、1時間ぐらい煮ます。
4. 4 柔らかくなったら、砂糖と塩麹を加え更に煮て火を止めます。
5. 5 ４の黒豆をキッチンペーパーで水切りします。
6. 6 食パンはトースターで１～２分ぐらい焼きます。
7. 7 ６にマーガリンを塗ります。
8. 8 ７に５の黒豆をのせて召しあがってくださいね。
9. 9 この塩麹で作ってみました。
   塩麹で手軽に美味しい黒豆ができますよ～