鮭の味噌バター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭を半分に切る。
   人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンにもやしと人参をいれて、上に鮭をのせて水をカップ1/2(分量外)をいれる。

3. 3

   フライパンの蓋をして15分ほど蒸し焼き

4. 4

   鮭に火がとおったら、鮭だけ取り出す。

5. 5

   野菜に味噌をいれて軽く火をとおす。

6. 6

   お皿に盛り付けて鮭の上にバターをのせる。彩りにあればネギ、大葉などをのせてください。